我们都知道大米是我们生活中重要的主食，几乎家家户户每天都是要吃米饭的，这不仅是我们的日常饮食，很多人相比于面食都是更喜欢吃米饭的，小编也很喜欢米饭，但是很多人在超市购米的时候会犯难：都说赤坎东北大米好吃，那么东北的大米和普通大米有什么区别呢?下面小编就为大家讲讲东北大米有什么特点。

一：颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明。

二：长粒型，支链淀粉含量高，饭粒油亮，香味浓郁。

三：蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆。

四：有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质

五：横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。

      综上就是东北大米的一些特点，希望可以在大家选购大米的时候给大家提供一些帮助，当然了，对于米饭的口感还是因人而异的。如果您需要了解更多与大米相关的知识的话，可以关注我们的公司网站，也可以通过电话和我们联络。

      营口赤坎禾丰源米业有限公司在倡导的食品质量安全政策前提下，率先通过 CHTC 食品安全管理体系认证证书，GB/T24001 环境管理体系认证，GB/T28001 职业健康安全管理体系认证， 2019 年被中国粮食行业协会认定为“国内放心粮油示范工程示范加工企业”， 不断提升禾丰源大米的品质，2020 年荣获“中国好粮油产品企业”、“重点龙头企业”，又被，省，市，县粮食和物资储备局任定为，省，市，县四级“粮食应急加工企业”，并获得专项成品粮供应资格，今年又增加了粮食进出口资质。我们提供给下游食品企业生产产品已出口韩国，日本，非州等国，并获欧盟认证。营口禾丰源米业有限公司连续四年获辽宁省、海南省专项成品粮中标企业。今年又增加了浙江省，河北省这些荣誉，让我们倍感荣耀却又使命在肩。依托公司高效的生产管理能力，和优质的品质管理，励志成为国内大米行业的领跑者。全国咨询服务热线：400-0417-369